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ぷるぷるもちもちの食感で若い女性に大人気のタピオカ。 街中では「昨日タピったんだよね。」「マジ～？」みたいな会話も聞こえてきます。 そんなタピオカの効能を紹介します。   そもそもタピオカとは？ タピオカとは、キャッサバという芋の根茎を加...

家庭菜園でも人気のある野菜の一つが「きゅうり」です。 水分補給効果もあり、カリウムを多く含むキュウリは、夏の定番野菜としてもよく食べられていますよね。 そんなきゅうりを育てるために必要なものやコツ、注意点などを紹介します。   きゅうり...

暑くなってくる季節や疲労が蓄積しやすい時期に、さっぱりとした酸味の梅ジュースが恋しくなりませんか？昔ながらの保存食として親しまれてきた梅シロップは、近年健康ドリンクとしても再注目を集めています。 市販品も手軽に購入できますが、自家製なら添...

スーパーに行けば一年中売っている野菜でも、それぞれ旬がある事はご存知の通り。 今回は夏に旬を迎える野菜の特徴をお伝えします。 これで夏バテ防止にもなっちゃうかも？     代用的な夏野菜6種 <トマト> 6月～10月の夏秋トマトは北海道...

ワインを楽しもうとした時、「コルクが抜けない...」「コルク抜きがない...」そんな困った経験はありませんか？ コルクに関するトラブルは多く、せっかくのワインタイムが台無しになってしまうことがあります。 この記事では、ワインのコルクに関する悩み...

誕生日やクリスマスなど、特別な日にメッセージカードを送る人は多いですが、６月にある「父の日」では、どんなメッセージを送れば良いかご存知ですか？ ここでは、あまり知られていない「父の日」に言ってあげたいメッセージについて、どんなものがオスス...

水分が多くて冷凍保存が出来ない…そう思われがちな豆腐ですが、今賢い主婦の間では「冷凍豆腐」が大流行中です。 人気テレビ番組「はなまるマーケット」でも冷凍豆腐レシピが紹介され、更に注目を浴びるようになりました。 「冷凍豆腐ってどんなもの？」「...

「マラサダ」というお菓子をご存知ですか？今、横浜で若い女性を中心に急速に人気が上昇しています。 その勢いはまだまだ右肩上がりで、パンケーキのような全国的ブームになりそうな予感です。 そんなマラサダブームの火付け役となっている横浜のお店や、...